Marianne TIGOE OKIAS: Entrepreneure, restauratrice

Je suis née et j’ai grandi à Libreville. J’ai 41 ans, je suis mariée à William, et nous sommes les parents de Nolan qui a 4 ans.

Après le Bac, j’étudie à Paris puis à Chicago où je travaille quelques années à la Mission Economique de l’Ambassade de France.
Je reviens en 2008 à Libreville, où je prends les rennes du Lokua Restaurant et Bar à Glass – Bistro chic français et bar à whisky.
En 2010, j’ouvre le Sakura à Montagne Sainte – Cuisine japonaise et thaïlandaise. La Covid m’a contrainte à fermer le Lokua, mais le Sakura a tenu bon grâce à la vente à emporter.
En 2022, j’ouvre Kita by Sakura notre sushi bar, Snack by Sakura notre food truck, Corner by Sakura notre corner à l’Hôtel de la Sablière. Je commence également la vente de nos produits en supermarché. A la demande des clients du Lokua, je lance également une carte française, Frenchy by Sakura, au Sakura.
En 2023, je consolide toutes ces activités !

PASSIONS: L’hôtellerie et la restauration. L’eau, l’élément. Les vibrations, le sens des choses si nous prenons la peine d’être attentifs.

VOCATION: Je suis passionnée d’hôtellerie et de restauration. Professionnellement, mon inspiration vient des beaux lieux offrant des services de qualité. Je ne suis pas attirée par le luxe. Ma volonté est d’offrir un travail de qualité, constant et régulier, de faire voyager mes clients à travers les prestations de mes établissements. Mon objectif dans la vie… Un bien vaste sujet qui ne peut se limiter à la vie professionnelle.

CAUSES: La vie ! La simplicité et la sérénité. Le bonheur des miens. Le bonheur des gens de manière générale.

SERVICES: Nous proposons des services de restauration et bar dans nos établissements et également en prestations extérieures. Cuisine japonaise, thaïlandaise, française, et fast food (food truck). Formats repas, cocktails dinatoires, dînettes. Nous proposons de nombreuses activités autour des vins : dégustations autour d’un apéritif ou d’un repas, wine classes.

MON LEIMOTIV: Only good vibes ! Ne jamais vendre un produit que tu ne consommerais pas toi-même !

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